Microbiótica Interior

**Las claves de la Nutrición Simbiótica**

Para recuperar la salud se necesita restablecer el equilibrio del organismo trabajando a favor del cuerpo, no en contra de él. Y lo principal que deberíamos hacer, según la Nutrición Simbiótica y otras muchas...

¿Quién tenía razón Pasteur o Bèchamp?

Teoría de los Gérmenes – Pasteur La enfermedad surge de microorganismos fuera del cuerpo. Por lo general, debemos resguardarnos de los microorganismos. La función de los microorganismos es constante. Las formas y colores de...

bote cristal con agua y multitud plásticos flotando en ella

Microplásticos en el cuerpo humano

Se está minusvalorando la importancia de los microplásticos en la cadena alimenticia humana. No solo ingerimos microplásticos por el agua de mar (sal-pescados) sino por el aire y el agua potable. La noticia es...

Somos una unidad indivisible entre cuerpo-mente-emociones-energía-conciencia-espíritu-luz-Vacío.

Los tres cerebros del ser humano

Somos una unidad indivisible entre cuerpo-mente-emociones-energía-conciencia-espíritu-luz-Vacío. En la parte más material de nuestro sistema, somos un Holosimbionte formado por un conjunto de sistemas vivos e integrados en simbiosis, que básicamente son células humanas y...

Nutrición Simbiótica

Recuperar y mantener la salud a través de los alimentos fermentados Luis Antonio Lázaro  (Investigador microbiótico y coautor de libro Nutrición Simbiótica.) Nos alimentamos de luz, aire, agua, energía, información…y también de comida. Comemos...

Especial Fermentación con Sandor Katz

Nuestro querido compañero Javier Zanon, impulsor de ese fantástico blog (thequotidiancook.com) que nos deleita con sorpresas de alto rango en la linea vegana-microbiótica, ha publicado el avance de una video-entrevista con Sandor KElltz. Este...

Yo y mis bacterias. La microbiotíca y tu salud

Desde Ibiza, de nuestra compañera microbiótica, Naturópata & Coach Nutricional Adriana Molina, nos llega este magnífico post sobre la Nutrición Simbiótica que queremos compartir… ¿Alguna vez habéis pensado en que hay millones de microorganismos...

Psicobiología y eje intestino-cerebro: en la búsqueda de la felicidad

Psychobiotics and the gut–brain axis: in the pursuit of happiness https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4370913/pdf/ndt-11-715.pdf traduccion automatica: https://translate.google.es/translate?hl=es&sl=en&u=https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4370913/&prev=search

Nutrición Simbiótica

La Nutrición Simbiótica es una adaptación de la Microbiótica, como movimiento de defensa cultural de los microorganismos regeneradores, aplicada a la salud humana a través de la alimentación. Contempla los alimentos como una fuente...

Nuestros Amigos los Microorganismos Intestinales

LA ALTERNATIVA DE SALUD PARA LA HUMANIDAD Rafael Labhat Rodriguez Experto en: Naturopatía Funcional con Sales de Schüssler. Trofología, Homeopatía y Reflexología. Microbiología Láctica Intestinal. Cuando venimos a este mundo y tomamos el primer...

Modificar la microflora intestinal en tratamientos para la obesidad

La última línea de investigación que están estudiando los endocrinos para luchar contra la obesidad es modificar la microflora intestinal mediante un cambio de la alimentación, con la reducción de grasas en la dieta y la introducción de alimentos probióticos, prebióticos o que contengan polifenoles como el vino tinto, y en un futuro incluso como un trasplante de la microbiota.

«Complejidad irreducible» y «Designio inteligente»

El motor flagelar bacteriano,posiblemente la maquina más eficiente del universo. «Complejidad irreducible» y «Designio inteligente» Extraído del documental. «La clave del misterio de la vida» El flagelo bacteriano es una estructura filamentosa que sirve para impulsar...

Cómo nos provocan cáncer con las aguas del grifo y algunas embotelladas

Las autoridades sanitarias saben que desinfectar las aguas con Hipoclorito de sodio (Lejía), provoca cáncer por culpa de los Trihalometanos que se originan con este maldito desinfectante.http://es.wikipedia.org/wiki/Trihalometano http://www.clearwater-tec.com/es/cloro_y_salud.html Pero qué curioso que en los...

Como cocinar los granos

Los cereales o “granos” fuente directa de carbohidratos, son parte de la dieta del hombre desde el paleolítico, hoy en día, puede variar su consumo, tanto en la frecuencia, normalmente por una costumbre arraigada...

6 Alternativas naturales al Ibuprofeno

El dicho solía decir: «Tome dos aspirinas y llame por la mañana» pero muchas personas recurren al Ibuprofeno para aliviar la inflamación, el dolor y la fiebre. Este fármaco anti-inflamatorio no esteroide (AINE), disponible...

Magnesio, para males incurables

 Aunque la presencia del magnesio en el organismo sea mucho menos importante que el calcio y el fósforo (apenas 30 gramos en un adulto medio), sus funciones son tan o más primordiales. El magnesio...

Excitotoxina: el sabor que mata

Una excitotoxina es cualquier sustancia que provoca que las neuronas, se exciten mucho y empiecen a disparar sus impulsos muy rápidamente, y los dispara tan rápido que la célula se agotara y morirá. Esto...

La importancia del Silicio para la salud humana

El análisis de las cantidades de silicio presente en el cuerpo humano ha sido objeto de numerosos estudios y se ha ido precisando conforme a las técnicas de medición así lo han permitido. Commúnmente...

Psicología Simbiótica

La Psicología Simbiótica considera la salud como el estado natural y la enfermedad como el resultado de perder las condiciones que llevan a la autorregulación sintrópica. Los mismos principios que mantienen la salud a...

Los Simbióticos

Entre los denominados alimentos simbióticos, encontraremos entre a los productos de la Fermentación con bacterias acidolácticas, a los probióticos integrados con prebióticos, valiosos aliados de la flora bacteriana. Esto puede obtenerse con derivados lácteos como...

El desequilibrio del aparato digestivo e intestinal

La flora bacteriana saprofita puede actuar sobre los microorganismos patógenos en tránsito impidiendo su colonización mediante diversas estrategias: • sustrayendo a los gérmenes patógenos el material de sustento, ya que utiliza componentes del substrato...

Consejos para incrementar la fibra en tu dieta

La fibra ha demostrado ser una componente más que importante en nuestra dieta si queremos cuidar la salud, pues no sólo reduce el riesgo de muchas enfermedades sino que favorece el normal funcionamiento del...

Quesos veganos

Para aquellos que les gusta tanto el queso que prefieren tener alergias y todo tipo de dolencias antes de renunciar a los lácteos… Para aquellos que ya han tomado la decisión de eliminar los...

Agua de mar: de donde venimos y a donde vamos

Resulta esclarecedor y gratificante, saber que estamos viviendo, en un cuerpo cuyo metabolismo esta basado en un medio fluido salino, por el que suceden los intercambios, desde el interior de cada célula y su...

El hambre en el mundo en algunas cifras

Parece que son cifras que ya sabemos, que hemos oído hasta la saciedad desde pequeñitos. Pero conviene recordarlo una vez más: Podríamos eliminar el hambre del mundo con la décima parte de la comida...

15 Buenas Razones para tomar Clorofila

Os ponemos un post de nuestra amiga Gogo Bela, promotora del blog y la empresa  Alkaline care, que nos recuerda la importancia de la clorofila, la sangre vegetal de la tierra. Tan parecida a...

Agua enzimática

Introducimos un nuevo post sobre el Agua Enzimática o Rejuvelac de Néstor Palmetti, en el que nos cuenta cómo aprovechar los germinados (una vez ya han brotado) para crear esta maravillosa agua que tantos...

La enzima prodigiosa

No esperábamos, cuando cayó este libro en nuestras manos, que fuera a entrar entre los tres libros más vendidos de España, como ahora figura en las listas. En su momento, hace unos meses, le...

16 de Octubre – Día Mundial de la Alimentación

El día 16 de octubre ha sido el Día Mundial de la Alimentación. No nos viene mal recordar en este día un post del 2012 en nuestro blog (http://nutritopia.blogspot.com.es/2012/03/cinco-maneras-de-acabar-con-las-dietas.html), sobre el informe especial que...

¿Debemos parar la guerra contra la sal?

De nuevo Juan-M Dupuis nos esclarece con su rigor otro de  los falsos mitos de la medicina moderna: Tomar sal es malo para la salud. Ya hemos publicado un par de entradas en nuestro...

El fascinante mundo de las leches vegetales

Hay una necesidad casi fisiológica de tomar leche, por la costumbre familiar que desde la infancia hemos tenido del vaso de leche que mama o la abuela nos daba y a veces nos obligaba...

¿Verduras frescas, congeladas o de bote?

De nuevo tenemos una interesante colaboración del portal http://www.saludnutricionbienestar.com/verduras-frescas-congeladas-o-de-bote/ que nos ilustra del valor nutricional que tienen las verduras, según los últimos estudios científicos, en función de cómo se conservan…Muy práctico y altamente recomendable...

Alimentos ácidos, alcalinos y vida saludable

El pH (acidez-alcalinidad) es uno de los temas que más abandonado tienen los sanitarios tradicionales, incluidos los nutricionistas que elaboran la famosa y globalizada Pirámide Alimenticia. No basta con decir que hay que comer...

Recomendaciones de vida

 La primera intención al abordar una alimentación sana debería ser: «Todos los productos que ingiera deberían de ser Biológicos o Orgánicos». No deberíamos consumir tomates y zanahorias que no fuesen de ese origen por...

Etiquetas de productos funcionales con mensajes engañosos

Hoy es de nuevo noticia que nos invaden las etiquetas de productos funcionales con mensajes engañosos, hasta un tercio de las etiquetas de los productos pretenden “tomarnos el pelo”, omiten información básica, son poco claras...

La carne ecológica no es comida sana

«Las así llamadas carnes ecológicas se venden como medio para reducir la exposición de las personas a hormonas y toxinas químicas». Physicians Committee for Responsible Medicine (PCRM). Pocas  veces nos convencen con tanta información...

Cinco razones para dejar de comer pan blanco

Se puede vivir sin pan, especialmente si es de trigo y además blanco. En este artículo se demuestra muy escuetamente las 5 razones de porque hacerlo. Y si tienes algún conocido que trabaje en...

La Psicogenealogía de los Alimentos

Tuvimos la suerte de contar con la presencia de este maestro de maestros de la salud y la medicina natural que es Jose Mª Villagrasa, en el último Coplanet Vegetariano celebrado el 8 de...

La enzima prodigiosa

El doctor Shinya, que lleva cuatro décadas practicando la medicina, considera este libro la culminación del trabajo de su vida. Creció en Japón justo y después de la segunda guerra mundial tras graduarse, se...

¿Hay alimentos que nos ponen de mal humor?

El estado de ánimo guarda una estrecha relación con la alimentación. Para bien y para mal. Al igual que existe la dieta de la felicidad hay ciertos alimentos que sacan lo peor de nosotros...

Los probióticos y su potencial frente al estrés

La conexión entre el intestino y el cerebro puede extenderse también a la reducción del estrés, como reflejan diferentes estudios en los que se ha visto que la suplementación con probióticos presenta efectos psicológicos...

Plátano maduro

A veces nos dejamos llevar por las apariencias y nos engañan. Esta es una noticia interesante y curiosa que nos lleva a meditaciones profundas: “¿Es lo viejo y maduro desechable o por el contrario...

Dieta milagro: el atajo hacia la obesidad

Prometen resultados inmediatos y sin esfuerzo en poco tiempo. Sin embargo, producen un ‘efecto yoyó’ al perder peso y músculo y recuperar grasa. Sin esfuerzo, en un abrir y cerrar de ojos y sin...

"Los ricos mueren por exceso de atención médica"

Cabezas que piensan Matrimonio de médicos bien avenido, Mercedes Pérez y Juan Gérvas firman un libro, Sano y salvo (y libre de intervenciones médicas innecesarias) -Los Libros del Lince-, que recoge lo mejor del...

Lácteos vegetales: Reemplazo eficiente

Frente a la indiscutible problemática generada por el consumo masivo de productos lácteos de origen animal, estas recetas pretender servir como alternativa natural y casera destinada a niños y adultos. Se pueden obtener exquisitas...

Germinados: cultivando la vitalidad

El proceso de germinación de una semilla, es uno de los fenómenos más fascinantes, dado que a partir de un apéndice de una minúscula semilla, nace rápidamente una planta completa. Más allá de la...

Tomar agua de mar evita la desnutrición en el mundo

La  comunidad Avaaz ha formulado la petición a la RED de que se firme un documento por el cual las autoridades sanitarias mundiales se comprometan a investigar e implementar los beneficios del agua de...

Las semillas de Chia

Las semillas de Chia tienen altísimos valores nutricionales y propiedades medicinales. Por siglos, esta diminuta semilla fue usada como alimentos principal por grupos indígenas al suroeste de Estados Unidos y México. Conocida como el...

10 propiedades de la Chia

La chia es considerada como un suplemento alimenticio, posee altos contenidos de nutrientes, vitaminas, minerales son algunas de las propiedades de la chia. Las semillas son un gran aliado de la salud, como las...

Beneficios de la Chía

La Chia es una planta herbácea de flores azules o blancas, pariente de la menta. Nativa del sur de Mexico y Guatemala, por siglos fue alimento básico de los indios de Norte y Centroamérica,...

Como tostar y utilizar las semillas de chía

Las semillas de chía eran utilizadas como un alimento sagrado por los pueblos Precolombinos, quienes las incluían en ceremonias religiosas porque creían que eran el símbolo de la vida y les otorgaban poderes sobrenaturales....

Pesto al cilantro

Os presentamos una receta que sin duda es de las más terapéuticas que podamos encontrar. Si además la combinamos con un poco de chlorella…el resultado será todavía mas espectacular. Se ha demostrado que el...

Presentación de la Microbiótica

Sabemos que la vida comenzó en el universo o al menos en la tierra gracias a una bacteria y con ella vino la inteligencia. La vida tiende a perpetuarse y a expandirse, gracias al...

El alpiste: algo más que comida de pájaros

Menospreciada como simple alimento para pájaros, la semilla de alpiste, sin ser alimento para humanos, es una valiosa herramienta a favor de la plena salud, la alcalinidad y la depuración corporal. El alpiste es...

El pecado de no comer carne

Ir al súper pendiente de la letra pequeña de cada producto para cerciorarse de que no han usado insectos en su composición. Cenar solo ‘guarnición’ en las reuniones con amigos. O pasarse la vida...

Mitos vegetarianos/veganos

Hay muchos mitos sobre la dieta vegetariana/vegana que hacen que la gente se cuestione su seguridad. Por favor, lea el siguiente escrito para obtener información sobre la seguridad y los beneficios de una dieta...

La trampa del placer: ¿pueden los alimentos crear adicción?

Con frecuencia, en mi consulta médica, ante múltiples patologías surge la necesidad de aconsejar al paciente un cambio en su alimentación. Y también con frecuencia, desafortunadamente, la respuesta es la misma: “Si me tengo...

El alimento funcional, la última estrategia de la industria

La última estrategia de la industria… En la actualidad, se esta demostrando científicamente,  la gran evidencia: La alimentación esta íntimamente ligada a una Salud óptima. Ya que los alimentos naturales,  contienen ciertos ingredientes capaces...

Elegimos: ¡construir nuestra salud día a día!

Quiero agradecer a todos esos científicos, artistas y pensadores que han servido de guía al hombre moderno, pero también quiero revindicar frente a nuestra civilización tecnológica caracterizada por un ambiente creado por el hombre...

¿ Que es el Aspartamo E951 ?: Un veneno legal

Aunque ya lo sabíamos nos conviene recordar de vez en cuando que nos están envenenando a todos por múltiples frentes. Y el Aspartamo es uno más. El otro día entré en el Mercadona a...

Algas marinas: el alimento del futuro

Entre los alimentos más destacados del futuro, son las algas marinas. Si bien las propiedades de estos vegetales marinos se vuelven cada vez más populares entre las dietas de aquellos que buscan calidad en...

Los siete niveles de alimentación

 En cualquier entorno social o cultural se observa un desarrollo de siete diferentes niveles relacionados con la alimentación. Esto significa que para los observadores de los sistemas de alimentación de cualquier país sólo existen...

Los peligros ocultos del microondas

Como la gente consume alimentos alterados, ¿no resulta coherente preocuparse por como esas mismas moléculas deterioradas van a afectar nuestra propia estructura celular?  El Dr. Hans Ulrich Hertel, trabajó durante muchos años como científico...

Comer frutas y verduras influye en el atractivo

Comer bien puede mejorar el atractivo. El consumo de frutas y hortalizas y la ingestión de carotenos proporciona a las personas de piel caucásica un tono y luminosidad que contribuye beneficiosamente a ofrecer una...

El milagro del Magnesio

Un paciente tenía calambres musculares. Otro tenía dolores de cabeza. Y un tercero tenía un latido irregular del corazón. Estas eran condiciones médicas muy diferentes, y sin embargo la solución que yo recomendé para...

Cinco maneras de acabar con las dietas desastrosas

[6 de marzo de 2012] GINEBRA – “Nuestros sistemas alimentarios hacen que la población enferme” advirtió Olivier De Schutter, Relator Especial de las Naciones Unidas sobre el derecho a la alimentación. “Mientras que cerca...

50 razones para detener la fluoración

Documento escrito por Paul Connett, PhD y otros miembros de Flouride Action Network (incluyendo a James Beck, MD, PhD, Michael Connett, JD, Hardy Limeback, DDS, PhD, David McRae y Spedding Micklem, D.Phil.) Traducido al...

Las propiedades del cloruro de magnesio

La falta de magnesio en el ser humano puede provocar entre otras cosas: debilidad general, enfermedades degenerativas como el cáncer, tuberculosis, diabetes, también neuritis, trastornos nerviosos, debilidad en los huesos y anemia. 1. El...

51 fantasticos usos del bicarbonato de sodio

El bicarbonato de sodio es una sustancia maravillosa que tiene múltiples usos y además es amigable con el medio ambiente. He aquí una recopilación de 51 usos del bicarbonato de sodio: Cuidado Personal 1....

¿Sabes qué tipo de sal consumes?

Una forma de envenenarnos es a través de la sal corriente, la que utilizamos para la cocina o para salar los platos. Ser consciente de que no cualquier sal es buena para el cuerpo...

Kombucha: elixir de la eterna juventud.

Actualmente se está volviendo a emplear productos de la naturaleza para curar enfermedades. Esto entraña un riesgo y es el no saber emplearlos en su justa medida. Mi consejo es utilizarlos con prudencia y...

Aspartamo, veneno legal

El aspartamo al ser ingerido se transforma en Formaldehido !!! Es muy conocido este ingrediente por la industria alimenticia, pero la gente no sabe lo que toma en las gaseosas comunes o de dieta...

Lo sano vende: los falsos alimentos naturales

Estos alimentos no causan la enfermedad o muerte directamente, pero si va minando nuestra salud poco a poco al robarle nutrientes y depositando residuos tóxicos en nuestro organismo que a largo plazo y debido...

Acidez y alcalinidad de la dieta y balance mineral

¿Puede la salud de tus huesos, o la eficacia de tus defensas, depender de algo tan poco tangible como el grado de acidez de tus tejidos? Todos sabemos qué hacer para desincrustar la cal...

El efecto de la alta temperatura en los aceites

Por encima de cierta temperatura, los ácidos grasos comienzan a alterarse, pudiendo convertirse en trans, oxidarse, generar radicales libres y compuestos nocivos. La dieta aparentemente más equilibrada, la más cuidada selección de alimentos puede...