Taller de Nutrición Simbiótica – Picasent- Valencia
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Cuando:
13 octubre, 2018 a las 10:00 am – 2:00 pm
2018-10-13T10:00:00+02:00
2018-10-13T14:00:00+02:00
Donde:
Asociación de vecinos, Virgen de la Cueva Santa
Carrer Sant Joan Ribera
46220 Picassent
València
Carrer Sant Joan Ribera
46220 Picassent
València
Precio:
35
Contacto:
Berni
651916367
PROGRAMA TEMÁTICO
Teoría:
- Beneficios de los alimentos simbióticos
- Las bases simbióticas y su utilidad
- El uso de la sal y el agua de mar
- Principios de la fermentación de vegetales.
Talleres Prácticos:
1. BASES SIMBIÓTICAS DE HORTALIZAS
Con hortalizas haremos una base muy nutritiva y reguladora del aparato digestivo y veremos que utilidades culinarias y nutricionales le podemos dar.
Usos de las bases de hortalizas:
- Método de conservación para el uso diario; Y para iniciarse en la fermentación de vegetales.
- Utilidades para; ensaladas, patés, salsas, sopas, etc.
2. CÓMO HACER ENCURTIDOS A PARTIR DE LA BASE DE HORTALIZAS:
- Ensalada prensada
- Encurtidos rápidos
- Chucrut
3. PATE DE GERMINADOS.
- Humus de garbanzos germinados.
