Imparte Ander Urederra

Aprende a elaborar tus propios alimentos y bebidas probióticos.

Limpiar, regenerar y nutrir el intestino y las células.

Más vitalidad física y mejor claridad mental.

Soluciones para revertir la toxicidad interna y medioambiental.

Temas del curso

• Que es la Nutrición simbiótica y cómo nos ayuda a estar mejor.
• El obrador simbiótico. Trabajando codo a codo con los microorganismos. Bases simbióticas ricas en fibras y probióticos naturales.
• Conservación, aumento de nutrientes y probióticos, vitalidad y regulación digestiva. Bebidas Bioactivas. Fermentación sin alcohol.
• El uso de los microorganismos en medio ambiente, hábitat, nutrición y salud.

Prácticas

• Las bases simbióticas.
• Bases de hortalizas. Ensaladas prensadas.
• Bases de fibras dietéticas. Ensilado de fibras y salvado. Uso en elaboración de repostería saludable y complemento nutricional y regulador, entre otras.
• Bebidas Bioactivas fermentadas sin alcohol.
  • Espumoso de jengibre y cúrcuma.
  • Kvass de remolacha. Poción concentrada, nutritiva y medicinal. Usos en la cocina y bebidas.

Aportación 65 € – Incluye dossier y degustación.

Comida compartida, lleva tu plato vegano preferido.

Haz tu Reserva: 934501300 – inscripciones@plural-21.org

Lugar: Asociación Plural 21 Passatge de Gaiolà, 24, local

Barcelona