EN FLEIX «LA VALL DE LAGUARD» ALICANTE

Curso de Nutrición Simbiótica Y Solución Madre de microorganismos regenerativos «SMR»

Días 27 y 28 de Octubre de 2018

Curso que se celebrará en un encantador entorno natural, en el centro: PERMACULTURA LAGUAR.

Un lugar de Convivencia, Producción y FormAcción en Sostenibilidad.
http://permaculturalaguar.org/agenda/ 

Curso intensivo teórico práctico de dos días

PROGRAMA TEMÁTICO DEL CURSO:

TEMAS GENERALES:

1. Bases simbióticas de hortalizas y técnicas de proliferación BAL (Bacterias acido lácticas)
2. Los germinados y su utilidad como alimento y para obtener bacterias fototrópicas
3. Anidamiento de *MR en fibras vegetales y producción de alimentos e inóculos
4. Producción de SMR (Solución Madre de Microorganismos Regenerativos)
*Microorganismos Regenerativos

ESPACIO TEORICO:

• Beneficios de los MR en nutrición y salud.
• Principios de la nutrición simbiótica
• Implicaciones del uso masivo de MR en las actividades humanas.

ESPACIO PRÁCTICO:

Bases simbióticas de hortalizas ricas en BAL (Bacterias del ácido láctico)
• Técnicas de fermentación de hortalizas
• Obtención de BAL y acido láctico
• Bases simbióticas de cereales ricas en hongos regenerativ
• Ensilados en salvado
• Ensilados con azucares
• Ensilados con sal

Producción Solución Madre de Microorganismos Regenerativos

• Grupos de MR y su utilidad como inóculos
• Recolección de insumos silvestres para la proliferación de MR
• Bases líquidas para la proliferación de
• Elaboración de Solución Madre de Microorganismos Regenerativos
• Activación y extensión de la solución
• Utilidades

Lugar: Permacultura Laguar, Fleix, Alicante
Aportación 90 €
Incluye: Alojamiento en tienda o sala compartida y catering simbiótico vegano