Valencia – Taller de Nutricion Simbíotica
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Cuando:
2 marzo, 2019 a las 10:15 am – 7:00 pm
2019-03-02T10:15:00+01:00
2019-03-02T19:00:00+01:00
Donde:
Casa Benlloch
Plaça Ajuntament
46220 Picassent, Valencia
España
Plaça Ajuntament
46220 Picassent, Valencia
España
Precio:
60
Contacto:
Utiliza el link de abajo para ir al formulario de inscripción
Alimentos regenerativos de hortalizas
Bebidas fermentadas sin alcohol
Teoría:
- Beneficios de los alimentos y bebidas modificados por microorganismos regenerativos.
- Alimentos simbióticos: Probióticos, prebióticos y postbióticos, obtenidos de forma casera.
- Principios de la fermentación acido láctica.
Talleres Prácticos:
BASE SIMBIÓTICA DE HORTALIZAS: Con hortalizas de temporada haremos una base muy nutritiva y reguladora del aparato digestivo.
- Usos de la base vegetal como método de conservación de hortalizas y disponerlas para el uso diario; en ensaladas, patés, salsas, sopas, etc.
- Cómo hacer fácilmente a partir de la base de hortalizas:
- Ensalada prensada
- Encurtidos rápidos
- Chucrut
- Kimchi Ibérico
- Salsa de adobo; fresca o fermentada
COMO HACER BEBIDAS FERMENTADAS SIN ALCOHOL
- Conceptos para la elaboración de bebidas fermentadas con azucares.
- Como evitar que se produzca alcohol en las bebidas.
- Como hacer bebidas fermentadas con zumos de frutas, hierbas y especias.
INSCRIPCIONES:
